Вы долго были на пляже, а на следующий день вместо ровного загара кожу покрыла крапивница или волдыри. Знакомо? Вы, конечно, можете подумать, что «что-то не то съели», но скорее всего это аллергия на солнце, или фотодерматит.Читать далее
Горячая тема
Присоединяйся к нам в
Аллергия на солнце – симптомы и лечение
Стресс на работе. Эмоциональное выгорание
По данным Росстата «белых воротничков» в России насчитывается более 30 млн. - это 1/5 всего населения. Пропорционально увеличивается и количество обращений к врачам со специфическими жалобами, так или иначе связанными с этой деятельностью. В основном офисные работники жалуются на стресс.Читать далее
Рецепт сочных куриных тефтелей
Вы когда-нибудь добавляли в фарш для тефтелей овсянку и творог? Попробуйте новый рецепт по системе «Худеем правильно», это очень вкусно и полезно! Читать далее
Клещевой энцефалит. Как защититься?
Роспотребнадзор в связи с активизацией на территории РФ клещей - переносчиков опасных инфекционных заболеваний, в том числе клещевого вирусного энцефалита (КВЭ), опубликовал памятку по мерам профилактики.Читать далее
Шпинат: не вкусно, а полезно!
Шпинат - овощ, обладающий исключительной питательной ценностью. В нем есть все, что нужно для крепкого здоровья: витамины, минералы, активные соединения и органические кислоты. Может быть, он не очень вкусен, но очень полезен! Читать далее
Паста из камута с курицей и артишоками под винным соусом
Сегодня в супермаркете вы можете найти огромное количество макаронных изделий, сделанных из цельного зерна, коричневого риса, киноа, пшеницы спельта и др. Сырный соус отлично дополнит вкус макаронных изделий из цельного зерна, особенно из камута, богатого белками и витаминами. Это блюдо не только обеспечит суточную норму клетчатки, но и удивит своим великолепным вкусом.
Камут получил свое название от древнеегипетского слова «пшеница». Зерна камута в два-три раза больше, чем зерна обычной пшеницы и содержат до 40 % больше белка, липидов, аминокислот, витаминов и минералов.
БЕРЕМ:
1 пакет пасты из камута в виде спирали
2 столовые ложки оливкового масла
600 г куриной грудинки
4 зубчика чеснока
1/2 стакана белого вина
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 банки консервированных артишоков (промыть и мелко нарезать)
60 г тертого сыра Пармезан
1/3 стакана мелко нарезанного свежего базилика
болгарский перец, зелень (опционально)
ГОТОВИМ
Отварите макароны согласно инструкции на упаковке, без соли и масла. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу (предварительно порезанную на мелкие кусочки) и обжаривайте 2 минуты, до коричневого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту. Добавьте вино, соль, перец и артишоки и готовьте на медленном огне 5 минут, пока соус не загустеет. Снимите с огня и перемешайте с сыром и 1/3 стакана базилика. Аккуратно смешайте соус с пастой в большой миске. По желанию украсьте нарезанным базиликом или другой зеленью.
2012-01-16 13:50:31
Теги
правильное питание, полезные продукты
Последние материалы на эту тему
Пищевые добавки. Насколько мы рискуем?
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи